1 serving | 1 porción

Ingredients | Ingredientes

4½ ounces uncooked salmon | 2 cucharadas de aceite (de aguacate o de oliva)

Spritz of avocado oil or hint of butter | 1 libra de pavo molido

Sprinkle of salt | 1 taza de zanahorias, apio y cebolla en cubitos

1 cup chopped zucchini | 1 taza de calabacín picado

Directions | Instrucciones

Weigh 4.5 ounces of uncooked salmon to get 4 ounces of cooked.
1. Pese 4.5 onzas de salmón crudo para obtener 4 onzas cocidas.
Spray salmon with avocado oil or top with a hint of butter; sprinkle with salt.
1. Rocíe el salmón con aceite de aguacate o cubra con un toque de mantequilla; espolvoree con sal.
Cook at 400 degrees for 12-15 minutes.
1. Cocine a 400 grados durante 12-15 minutos.

½ cup cherry tomatoes, chopped | ½ taza de tomates cherry, picados

1 tablespoon chopped basil leaves | 1 cucharada de hojas de albahaca picadas

½ tablespoon fresh minced garlic | ½ cucharada de ajo fresco picado

2 tablespoons extra-virgin olive oil | 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Combine ingredients.
1. Combine los ingredientes.
After baking salmon, spread a small amount of sauce on top of each filet.
1. Después de hornear el salmón, unte una pequeña cantidad de salsa sobre cada filete.